Formada em Inglês, Media e Estudos Culturais, com foco na gentrificação e na esfera pública. Mary tem uma década de experiência no trabalho direto com comunidades marginalizadas, através dos princípios do Desenvolvimento Comunitário. Com base numa abordagem multidisciplinar, promotora de uma visão interseccional, Mary desde cedo se interessou em perceber como as narrativas concorrentes estruturam nossa compreensão de nós próprios e do "outro", e é essa ideia que está na base do seu trabalho em Produção na Indústria Cinematográfica Irlandesa.

Como treinadora experiente em trabalho intercultural com jovens, educação para o desenvolvimento, inclusão e capacitação, integra o Grupo Consultivo de Educação para o Desenvolvimento da IDEA.

Na qualidade de professora na escola de Inglês, Drama e Filme do Colégio Universitário, coordena o curso de graduação "Género e sexualidade no cinema e na literatura moderna do Médio Oriente"

O curso explora trabalhos produzidos por mulheres e pela comunidade LGBTQI + em vários contextos culturais e religiosos no Médio Oriente e Norte de África. Os tópicos abordados no curso incluem: colonialismo, des e pós-colonialismo, islamismo na vida cotidiana, género, parentesco, sexualidade, guerra, violência estrutural, interseccionalidade, arte, globalização, estado, movimentos sociais e revolução.